純正!きな粉のしほん

farmer's cafeのビュッフェは スイーツも手作り 

日によってイロイロあるので楽しみなんです

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たとえばこの「きな粉のしほん」

小麦粉とかは使わず 粉は牧場のきな粉だけ!
だから香ばしさあふれる ちょっと大人な味なんです
てかきな粉だけで作れるんだね!へーーー


わたしはコレ大〜好きなんで
しほんの日には コレで始まり コレで締めます
フリーフードだからできる プチ贅沢っす
 

マエボク特製ケーキ!

先日の ちえこの誕生日

カフェスタッフ手作りのケーキでお祝い
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傑作ホルうさぎクッキー!!カワユス
チョコで「Chieko」の文字も
中にはイチゴと黒豆がサンドしてあって
味も最っ高でしたさすがプロフェッショナル〜


看板などには掲げていませんが
ご希望があれば 予約で作ってくれるそうです
Farmer's Cafeまで お気軽にお問い合わせください



<4/7追記>
現在ケーキの予約は難しいそうですごめんなさい
ご予約再開したらお知らせしますね



お米かもしました


お米の花、と書いて コウジと読むんですね!
漢字ってステキ


さてさて 巷で話題の塩糀(しおこうじ)。
 
ファーマーズカフェで味わえますもちろん自家製
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お米の旨みで まろやか塩味
ゆでた野菜につけて食べるとウマイんですよー
ハマる味です 


シンプル塩糀と 唐辛子入りピリ辛の塩糀
他にも黒豆味噌ディップなどなども ご用意してます

いろんな味で たっっっぷり楽しく
お野菜召し上がってってくださいねー


Call me 牛丼


前田牧場ファーマーズカフェの牛丼はコレ

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正確にいえば 丼じゃなくて皿よね

でも味もボリュームも がっつり牛丼つゆだく系

私としましては 懐かしいおふくろの味なんでス

自家製麦コーヒー

ショップのスタッフが

前田牧場の麦で作った麦茶を

さらにさらに炒って炒って 

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ミルでゴリゴリっと挽いて フィルターで抽出すると・・・

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コーヒーだ!  しかしカフェインフリー!
麦茶にこんな飲み方があったとは


香ばしくもアメリカンな優しい風味 ミルク入れたらバカウマでした

カフェに登場するかもです おっ楽しみに〜


雪のカフェランチ

またもやご無沙汰してしまっちゃってました

しばらく更新できなかったこのブログですが
その間にも かなりの人が訪れてくださっていて
感謝の気持ちでいっぱいです


冬はどうやら冬眠しているなと思って下さい

春の訪れとともに復活です〜


・・・と言っても今朝は 一面の雪景色
日本全国大雪でタイヘンな時には1粒も降らなかったのに。
油断してました やっぱり1年に1度は積もるんです

そこで きっときっと 街は空いているに違いない
お昼に社長とえっちゃんとわたしで カフェへダッシュ

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空いてるぜシメシメ・・・と思いきや
後から来るわ来るわお客様
雪ったってさー土曜日だもん 読みが甘甘です前田親子 

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お待ちのひとがたくさんいたのですが
なにせ出てきたドリアはグツグツグツ チーズトロトロトロ
ごめん早く食べられないよ〜

いま舌が若干やけど気味ですが
ひさびさのカフェランチ うまかったすー


最終秘密兵器。


昨日アップした「大田原バーガーセット」には

お食事の最後に「秘密兵器」が登場します

コレ
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Farmer's cafe店長 みちよさん特製ミルクプリン。

甘くきな粉香る ぷるんぷるんの癒し系

バーガーのプレートにも大満足でしたが 
最後に来たコイツには ヤラレた!って感じです
降参。





I'm sorry for slowing but...


Farmer's cafe恒例 期間限定メニュー
いまは「大田原バーガーセット」やってます!!

今月14日(火)まで!!!!!!!
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自慢のサルサソースがサワヤカ
バンズは手作りふわふわ
野菜もモリモリ食べられます

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知らせるの遅くなってゴメンなさいです。
急いでっっっ!!!!


15日(水)からは
「すじ肉のサラサラカレーセット」
4649!!!!!!



マエボクスイーツ作り隊

 
以前うちで働いていた パティシエ赤川くん

前田牧場は退職しましたが ときどきカフェに来て
お菓子作ってくれます

今回はリクエスト ホル柄焼きドーナツ!

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素朴で優しい味 おからが入ってて体にもイイ
お菓子作りのプロって やっぱりスゴいなあ
これは新商品になっちゃうかも


こちらは創作料理の奇才、ちえこ作蒸しパン。
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何たって ちえこ作ですから
フツーの蒸しパンとはもちろん違うはず
「何蒸しパン?」って聞いたら
「えーと、黒豆おからクロマメミソ・・・」

へ?
黒豆味噌?味噌まで入ってる?大丈夫なの??
恐る恐る口に運びましたが・・・


コレが 想像以上においしいクセになる味
これも牧場の新商品になりそうな勢いです
他にもきんぴら蒸しパンとか作ってました おそるべし奇才


そんなこんなでプチ試食会でした 
発売したらお知らせしまーす



光 i フレームがやって来(てい)た・・・!


どうやらブログで告知したつもりで
アップしていなかったお知らせがあります・・・!!


実は 栃ナビさんとNTT東日本さんの共同企画
Farmer's Cafeに 光 i フレームを置いてます


かなりのステキ企画なのです 
が 期間限定で、今月27日(日)までなのです
しかも地震の影響でネット接続不能・・・
でもでもでも興味のある方は急いでっっっ

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