肉食系の集い

ボーッとしてたらもう9月。
夏も過ぎ行き、秋の気配が・・・

と書き始めたいところですが、
いやいやいや!日中はまだ熱々の夏ですねー
農家のみなさま、水飲んで休み休みやりましょーねー

さてさて
とはいえ気分はもう食欲の秋。
先日、宇都宮の下野農園さんでイベントを開催させていただきました


以前ブログでちらりとご紹介した ドライエイジングビーフ試食会でーす


あーーーめっちゃうまかった^^
熟成させたお肉は香りが全然ちがうんですよ

お世話になってる方々や 初めてお会いする方
たくさんの方にも会えて楽しかったです
うちでもこういうの、いっぱい開催できるようになれればいいなあ
ビバ☆ビーフパーティー!




ねぎ納会。がんばれ若者。


先日は ひさびさにスタッフ集まって
ねぎ作業班おつかれさま!の ねぎ納会。

(とはいえ 既に次シーズンの準備は始まっとります

総勢二十数名、うちは20代の若者が多いので
わいわい賑やか。 あー楽しかった
 
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南の島のご親族、学園の先生方、お友達の皆々様方。

畑で牧場で 彼は元気に頑張っております


掘ったどーーー



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でかいタケノコ てかもう竹の「子」ではない気が・・・

果たして食えるのか???

どっつんこがやってきた!


とうとうやって参りました

あの 前田牧場の黒豆を ドカンと美味しくしてくれた

「どっつんこ」こと バクダンの機械です!

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そして 業者の方が九州から!!来て下さって
実演説明してくださいました


カブりつけ!


ツクイさんから 新鮮なカブをいただいたので!

そしてそこに キミちゃんお手製味噌があったので!

Let's 丸ごとカブりつき〜
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どっつんこ。


ねねね、 
「どっつんこ」って言いません??

爆音鳴り響く機械で お米をはぜさせたお菓子のことです。

ポン菓子とか、ばくだんとか言うみたいだけど
うちでは断然「どっつんこ」。
普通言わないのかな。方言?・・・前田弁か??


その「どっつんこ」の機械で
前田牧場の黒豆を「どっつんこ」してもらいました〜

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焙煎黒豆茶に 見た目は似てますが
食べると黒豆茶よりポリポリサクサク食べやすーい

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このアイデアを実行に移してくれたのは
後ろに写ってる 牛串でおなじみの君ちゃん。
「お年寄りにもイイよね!」

こりゃポリポリ止まらんわ〜
黒豆ダイエットとかにもイイ感じですよ

コジロイトマト!

ファン待望の 小白井さんちのトマト

姪っ子の特権で早々にGETですー

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やっっっぱりウマすぎる〜
他のが食べられない。中毒トマトですな


「指名手配?!」


だってある朝 母えつこが開口一番
「お姉ちゃんが新聞に載ってる」って
言うもんだから・・・・

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よかったよかった

カフェは今年で10周年 ステキな記念になりました
下野新聞さんありがとうございます

懐かしい痛み

きのうは降られました―
栃木にしちゃ豪雪です 

私もとうとう 久しぶりにやっちゃいました雪かき。



師走


今年はいろいろありすぎました
あっっっちゅう間に年末

社長が うちの大事なネコ3兄弟をピカピカにお掃除。

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これだけいれば何とかなろう
頼んだぞネコ達!3色パワー!

 


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