前田牧場日記

牛舎で牛串・・・



でもこれ現実。

あふれんばかりに沸き起こる感謝の気持ち。

泣けるほどウマいのダ！！

今年はいろいろありすぎました
あっっっちゅう間に年末

社長が　うちの大事なネコ３兄弟をピカピカにお掃除。



これだけいれば何とかなろう
頼んだぞネコ達！3色パワー！

 

牛舎で古い稲わらを移動していたら。
なにやら光る白い物体。

 
お〜　懐かしい　カブトムシの幼虫。
（生理的に嫌なヒトごめんなさいね。見ないで。）


昔よく牛舎の堆肥周りにゴロゴロ
森なんか探すより超たやすく手に入りました
大雨の日には水たまりにたくさんの幼虫が・・・・
（これはキモかった）

さなぎから孵ったばかりのカブトムシ
羽だけが真っ白で柔らかかったっけ



幼虫のあまりの多さに　一緒に作業してたフクダさんが
「1匹いくらかで売れるぞ〜」
今どきの子たちも嬉しい？？？リアル幼虫。
売ろうかな「前田牧場特製カブトムシ幼虫」＾＾




カブトムシの幼虫が欲しいちびっこは
森でなくホームセンターでもなく　牛舎へ行きなはれ！

牛の出荷が解除されたことで
お陰さまでミートショップも
やっと少しずつ　予約販売ができるようになりました
（ご予約承っております）


そんな中　前田家にもやっと　
待望のマイ牛肉やってまいりました



ちえこにカットしてもらったカタマリどーーーん！

このロースの厚み、赤身の香り。たまらんす。


テンション上がって待てない社長　自らスライス＆塩コショー




どんどん焼いちゃって〜


出荷再開の喜びとともに
あっっちゅー間に　わたしたちの胃の中に収まりました
ひとり250gくらいあったかな
いやー元気が出ないはずがない。おなかいっっっぱい。


そんな中終始　床から感じる強い視線・・・・

ごめんよ風香　　おいしかったよ。


牛肉は　東洋医学で気虚と言われる　
元気やる気の不足している状態の人にはピッタリの食材。
分厚いステーキ　見るだけでも元気になりまっせ

ちえこのお土産。
 

中身も本家に負けずウマイ。
さすがです大阪。好きです大阪。

たんぼにゴロゴロ転がるごちそう

牛垂涎の　稲わらロール


晩秋の風物詩ですね〜



放射性物質検査の結果　うちの今年のワラはまったく問題なーし
このゴロゴロは全部　無事牛たちのお腹に収まります


とはいえ牛たち　すんげー食べるもんで
１日に　わら2〜3kgは軽いもんで

ひとつ100kg以上あるこのロールも　
みんなでかかれば　ああっっっちゅー間にたいらげちゃう
まー胃袋200リットルもあるんだから・・・　


とにかく　うちのモットーである
「循環型農業を地元で実践」を　何としても続けたい。
安心安全な食料をより多くの人に提供したい。

お願い原発　邪魔しないで！！！